Strakatý tmavý ač světlý koláč s ovocem

26. ledna 2013 v 17:35 | Reina-sun |  Smetiště
Zdár, ďoučata!
Včera se vypařili všchni z bytu (kromě psa, ale ten se nepočítá) a mě nechali domácí práce. Všechno kromě vaření, mají totiž pocit, že když nevařím s nimi, tak to neumím. Vytřela jsem jim zrak! Muchacha.... Mě prostě nebaví vaření a pečení, když mi někdo stojí za zadkem a kritizuje. Ale sama...klíďo!

Fanfráry, prosím....
Představuji vám svůj Strakatý tmavý ač světlý koláč s ovocem!! Těsto je z ověřeného receptu poleva a kombinace ovoce je ozkoušená odteď.


Půlka plechu pryč od rána do půl šestý. Slušný :D

Recept

potřebujeme: 2 vejce, 8 dkg másla (nebo: 3 dkg másla a 2 dkg oleje), 9 dkg cukr, 1/4 l mléka, 33 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, ovoce, polohrubou mouku a trochu másla; na polevu: smetanu ke šlehání, čokoládu na vaření

postup: Utřeme cukr, vejce a máslo, pak přidáme zbylé ingredience a umícháme těsto. Mělo by být tak akorát, ani příliš tekuté, ani pevnná hrouda. Vymažeme plech (máslo) a vysypeme (polohrubou moukou). Nalijeme těsto a poklademe ovocem - v mém případě jahodami a banány. A šup do trouby na 180 °C. Peče se docela dlouho, čas jsem neměřila. Přesvědčte se špejlí.
Pak ušleháme smetanu a rozetřeme ji po vychladlém koláči. nastrouháme čokoládu a posypeme. Dáme ztuhnout na balkon / za okno.
P.S. Nelekněte se, když se vám ovoce zapeče do těsta!! Ani když je povrch hnedý - uvnitř je těsto světlé!

TiP: pokud se vykašlete na polevu a máte radši drobenku -> 8 dkg másla, 10 dkg cukru a 10 dkg hrubé mouky

Recept najdete též na toprecepty.cz uživatele Lucis (já :D).

Ať šmakuje!


Tímto gestem ségra myslí, že sní koláče za tři! :D
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Zmražená opice Zmražená opice | Web | 28. ledna 2013 v 17:12 | Reagovat

Hmm, to vypadá výborně, hned bych si dala!
Vaření mi moc nejde, ale zato často a vcelku dobře peču :) Tak příště zkusím tenhle tvůj recept :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama